Na samym początku należy zaznaczyć, że organizm nie jest kalkulatorem kalorii, ani nie ma wbudowanego kalendarza, który o godzinie 00:00 przełącza się na następny dzień.
Ciało reaguje na bodźce zewnętrzne. Jeśli nie śpisz i pracujesz w nocy, musisz dostarczyć swojemu organizmowi energii.
Ciało ma naturalną tendencję do podążania za biorytmami. Niektórzy ludzie wstają wcześniej i mają problem z przesiadywaniem po nocach. Niektórzy ludzie nie mają nic przeciwko nocnemu czuwaniu, są nocnymi markami. Tak czy inaczej, organizm w naturalny sposób reaguje na światło dzienne, a po zmroku powoli wycisza swoje procesy fizjologiczne (choć możemy nawet nie zdawać sobie z tego sprawy, a nawet na siłę to zmieniać). Jeśli możesz, kładź się spać mniej więcej o tej samej porze, a około 2 godziny przed snem już nie jedz. Jeśli musisz jeść, zjedz lżejszy obiad. Na kolację też można jeść węglowodany, ale nie powinna to być miska spaghetti czy cała pizza.
Nie idziesz spać – więc Twoje ciało nie będzie odpoczywać ani się regenerować, ale będzie PRACOWAĆ. Traktuj je więc tak samo jak w ciągu dnia. Zjedz normalną kolację około 18:00. O 22:00 podjadaj w klasycznej potrójnej proporcji (posiłek powinien zawierać wszystkie makroskładniki: tłuszcz, białko, węglowodany), ale nie napychaj się. To naprawdę powinna być przekąska (chleb razowy, płatki zbożowe lub jogurt/jakiś rodzaj przystawki, może kawałek owocu). Zjedz podobną przekąskę około 2 lub 3 nad ranem.
To zależy od tego, czy zamierzasz przespać całą noc, czy nie. Jeśli kładziesz się spać po nieprzespanej nocy, zjedz śniadanie bardziej bogate w białko (jajka, ser, szynka i kawałek żytniego chleba, pomidor). Jeśli nie kładziesz się do łóżka po nocy, możesz zjeść bardziej bogaty w węglowodany posiłek, tak jak w normalny dzień (śniadanie z rozsądną reprezentacją wszystkich składników odżywczych). Porcja chleba żytniego, owsianka.
To zależy od tego, jaki rodzaj nocy robisz: Jeśli jesteś dozorcą/dozorczynią i śpisz pół nocy, to dla Ciebie dzień i logowanie kończy się o północy. Jeśli stoisz przy taśmie przez całą noc lub jesteś pielęgniarką/opiekunem/kierowcą, „dzień nagrywania” dla Ciebie kończy się wraz z drugą nocną przekąską. Tego dnia będziesz miał około 1000 kJ więcej, ale to nie ma znaczenia, twoje ciało pracuje zamiast spać – i spala je. Następnego dnia zapisujesz normalnie.
Kiedy pracujesz kilka nocy pod rząd, postępuj, jak opisane powyżej. W zasadzie nic by się nie stało, nawet gdybyś zapisywał od północy do północy, ale jeśli masz naprawdę ciężką zmianę, to może Ci brakować energii na noc, bo „kółeczka” już Cię spowolniły.
Płatki owsiane zalewamy wodą i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy jajka, starty ser i smakoun, proszek do pieczenia, przyprawy. Rozgrzewamy gofrownicę, lekko smarujemy olejem i smażymy. Można użyć dowolnych innych przypraw, świetnie komponują się też z bazylią lub tymiankiem. Jeśli nie mamy gofrownicy, możemy użyć patelni i usmażyć małe placuszki. Chyba, że wolicie słodkie? Wystarczy zamienić ser i przyprawy z małymi owocami z dodatkiem preferowanego słodzika.
autorka: Miluška Burdová
https://www.fitschuti.eu
foto: archiwum autorki
Redakcja
www.dine4fit.pl
…ale stopniowo się z nią zaprzyjaźniłam”
Oto kolejna piękna historia z jednej z naszych grup na Facebooku.
Ponownie historia, która napawa nas wielką radością i poczuciem dobrze wykonanej pracy. A dla tych z Was, którzy w tej chwili zaczynają, mamy nadzieję, że pomoże Wam to wszystko zacząć.
Kontynuuj czytanie 20.7.2023
Orzechy wśród tych, co się biorą za odchudzanie, są straszakiem, bo zawierają dużo tłuszczu.
Z drugiej strony mają też mnóstwo składników odżywczych. Co z nimi zrobić?
Kontynuuj czytanie 4.12.2025
Często widzę u swoich klientów, a także w grupach na Fb, że wiele osób ma wręcz paniczny lęk przed tym, że jeśli chcą schudnąć, nie wolno im już nigdy zjeść nic tak zwanego niezdrowego.
I właśnie dlatego boją się redukcji i często rezygnują z niej z góry.
Kontynuuj czytanie 1.12.2025
„Nie uda mi się. Dlaczego miałoby? Innym się udaje, tylko mi nie. Tak wiele razy zawiodłam…”
Rozpoznajesz się w tym? Wiedz, że zamknęłaś się w wyimaginowanej klatce bezradności.
Chcesz usłyszeć dobrą wiadomość? Oto ona – masz klucze do tej klatki, tylko zapomniałaś, że trzymasz je w ręku.
Kontynuuj czytanie 27.11.2025
Ciąża to jeden z najważniejszych okresów w życiu kobiety i jako dietetyczka oraz mama trójki dzieci naprawdę nie lubię słyszeć stwierdzeń w stylu: „Nie pilnuję diety, bo i tak przytyję”.
To mit, który potrafi skomplikować kobietom nie tylko samą ciążę, ale też wiele kolejnych lat.
Kontynuuj czytanie 24.11.2025
Dziennik diety to świetne narzędzie samokontroli – pod warunkiem, że prowadzi się go rzetelnie. Niestety, łatwo o niedokładności: pominięcie drobnej przekąski czy niezapisanie sosu może znacząco zafałszować bilans kaloryczny. Wielu z nas próbuje odtworzyć jadłospis dopiero wieczorem – i wtedy „gubi” zapomniane ciastko czy kawę z cukrem.
Kontynuuj czytanie 17.11.2025
Tabele kalorii są dostępne w Internecie, na telefonie, tablecie i smartwatchach, takich jak Garmin i Apple Watch.
