Często widzę u swoich klientów, a także w grupach na Fb, że wiele osób ma wręcz paniczny lęk przed tym, że jeśli chcą schudnąć, nie wolno im już nigdy zjeść nic tak zwanego niezdrowego.
I właśnie dlatego boją się redukcji i często rezygnują z niej z góry.
Powiem to tak – czysto teoretycznie można chudnąć nawet na jedzeniu z fast foodu, jeśli utrzymujemy wymagany deficyt kaloryczny. Z drugiej strony trzeba oczywiście brać pod uwagę, jaki miałoby to wpływ na nasze zdrowie. Pewnie się zgodzimy, że marny. Na podstawie wieloletniego doświadczenia z praktyki mówię więc, że redukcja i jakościowe odżywianie powinny iść w parze.
Ponieważ dla wielu osób – zwłaszcza z większą masą ciała – redukcja jest procesem długoterminowym, nie ma potrzeby jeść w 100 proc. idealnie zdrowo. To oczywiście scenariusz idealny, ale kluczowa jest długofalowa wykonalność takiego sposobu odżywiania.
To nie polega na tym, żeby powiedzieć sobie: teraz zacisnę zęby i przez dwa miesiące będę jeść wzorowo. Jasne, wielu z nas to udźwignie. Ale co za pół roku, dwa lata, pięć lat? Czy naprawdę dam radę tak rygorystycznie jeść na dłuższą metę?
Bardzo użyteczną zasadą, która sprawdziła się nie tylko u mnie, jest 80:20, czyli 80 proc. to wartościowe składniki, a 20 proc. mogą stanowić te mniej jakościowe – wciąż jednak z umiarem.
Dzięki temu możemy osiągnąć DŁUGOTRWAŁĄ UTRZYMALNOŚĆ i traktować ten sposób odżywiania nie jako mękę czy wyrzeczenia, ale jako zdrowy styl życia, przy którym zostaniemy najlepiej na stałe.
Chudnięcie i bycie na redukcji nie oznacza, że już nigdy nie zjemy ulubionego ciacha albo na przykład smażonego kalafiora. Tak, to nie jest szczególnie prozdrowotne, ale jeśli pojawia się to OD CZASU DO CZASU i W ROZSĄDNEJ ILOŚCI, a reszta naszej diety jest jakościowa, to jak najbardziej jest to możliwe. I pomaga nam to w długoterminowej wytrzymałości.
Kluczowe są zawsze ilość, częstotliwość i ogólny kontekst naszego jadłospisu.
Nie musimy się więc bać, że na zawsze zrezygnujemy ze swojego małego grzeszku, ale wszystko powinno być z umiarem i rozsądkiem, żeby nie przerodziło się to w reakcję łańcuchową. Tu ważna jest głowa i odrobina samokontroli.
Jedzenie nie jest wrogiem, ale przyjemnością i wsparciem w naszej drodze.
Autor: Pavel Furch, doradca żywieniowy
foto: cz.depositphotos.com
Redakcja
www.dine4fit.pl
Może mała motywacja przy poniedziałku? Jeśli myślisz, że odchudzanie nie jest dla Ciebie, bo już jesteś na tą wagę skazana/y, bo już próbowałaś/eś milion razy, to zainspiruj się tą historią. Jeśli masz mniej do zrzucenia, to skoro ona dała radę, to dlaczego Ty nie masz dać?
Oto co pisze sama nasza bohaterka.
Kontynuuj czytanie 22.4.2024
Przygotowaliśmy dla Was serię świątecznych przepisów, które łączą zdrowe podejście do odżywiania z klasycznymi smakami Bożego Narodzenia. To propozycje sprawdzone w praktyce – takie, które bez problemu wpisują się w zbilansowany jadłospis.
Na początek coś, bez czego trudno wyobrazić sobie świąteczne przygotowania w kuchni – domowe wypieki.
Kontynuuj czytanie 15.12.2025
Na ten ciężki okres, który niektórzy z nas mają przed sobą przygotowałam dla Was, drodzy czytelnicy, artykuł na temat odczuwania głodu.
Jak rozpoznać, że sygnał głodu u Was nie działa tak, jak powinien? I czy naprawdę powinniśmy jeść dopiero w momencie, gdy poczujemy głód?
Kontynuuj czytanie 11.12.2025
W świecie fitnessu wciąż mówi się głównie o bieganiu, siłowni czy interwałach.
Tymczasem jest aktywność, która jest łagodna dla stawów, dostępna dla każdego i realnie poprawia zdrowie oraz sylwetkę.
Mowa o… zwykłym chodzeniu na bieżni.
Kontynuuj czytanie 8.12.2025
Orzechy wśród tych, co się biorą za odchudzanie, są straszakiem, bo zawierają dużo tłuszczu.
Z drugiej strony mają też mnóstwo składników odżywczych. Co z nimi zrobić?
Kontynuuj czytanie 4.12.2025
„Nie uda mi się. Dlaczego miałoby? Innym się udaje, tylko mi nie. Tak wiele razy zawiodłam…”
Rozpoznajesz się w tym? Wiedz, że zamknęłaś się w wyimaginowanej klatce bezradności.
Chcesz usłyszeć dobrą wiadomość? Oto ona – masz klucze do tej klatki, tylko zapomniałaś, że trzymasz je w ręku.
Kontynuuj czytanie 27.11.2025
Tabele kalorii są dostępne w Internecie, na telefonie, tablecie i smartwatchach, takich jak Garmin i Apple Watch.
