Moim zdaniem nauka o żywieniu jest uderzająco podobna do teorii względności Einsteina…
Mity żywieniowe są też rozbudowane w czasie i przestrzeni. Jak wszechświat. Dlatego też w swoich artykułach często poruszam temat względności w odżywianiu. Przyjrzyjmy się temu wspólnie.
Wszystko zależy od punktu widzenia, pod jakim patrzymy na czytane informacje. To, co dla jednej osoby może być złem, u kogoś innego może nie wywoływać takich samych emocji. I odwrotnie. I wiecie co? Nie ma w tym nic złego.
Niektórzy twierdzą, że chleb pełnoziarnisty jest doskonałym źródłem błonnika i witamin. A także, że jest on dobry w dietach odchudzających, ponieważ nas syci, reguluje poziom cukru we krwi i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie naszego mikrobiomu. Jednak dla niektórych osób ze specyficznymi trudnościami to właśnie błonnik może być przyczyną poważnych problemów… Ktoś inny powie, że nigdy nie kupiłby chleba w sklepie, kierując się zasadą, że domowy chleb jest zawsze lepszej jakości i wie, co się w nim znajduje… Trzeci punkt widzenia to opinia kolegi agronoma. Upiera się, że nigdy nie kupiłby opisanego chleba razowego – nawet gdyby był ekologiczny (nie wierzy, że nie ma w nim pestycydów).
Wystarczy zobaczyć, ile jest bezstronnych opinii na temat zwykłej, podstawowej żywności. Co gorsza, pojawiają się różne mity z przeszłości, które oczywiście mają wpływ na teraźniejszość i przyszłość, np. że jajka powodują zawały serca, choć od dawna wiadomo, że tak nie jest! A podobnych „zaleceń” było, jest i będzie jeszcze wiele.
Coś Wam jednak powiem: Niepotrzebnie się zamartwiamy i ograniczamy, stosując rady, które nie są prawdziwe ani pomocne! I niestety, nie zajmujemy się sprawami zasadniczymi. Ile razy bezsensownie zabraniasz sobie słodyczy, ziemniaków lub jedzenia wieczorem. Niepotrzebnie się martwisz. To tak, jakby bać się oddychać.
I właśnie takie negatywne (wręcz tabloidowe) wiadomości często się ostatnio pojawiają. Zapewniają sobie niezbędną oglądalność, wzbudzają zainteresowanie. Nie czytaj takich artykułów. Rozprzestrzeniają się jak zaraza, zwłaszcza w Internecie. Należy raczej oddać się w ręce prawdziwych ekspertów, a przede wszystkim słuchać swojego ciała.
I cieszę się, że dzięki temu wiedzą już, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby skutecznie schudnąć. Że wszystko jest względne. I nigdy nie mówię nigdy, bo nauczyła mnie tego przeszłość! Również dzięki mojemu projektowi „Chudnę ze zrozumieniem”, w którym uczę pacjentów między innymi pracy z aplikacją Dine4Fit.
Autorka: mgr inż. Markéta Rozinková, dietetyczka
foto: cz.depositphotos.com
Redakcja
www.dine4fit.pl
Nawet jeśli korzystasz z aplikacji Dine4Fit, która ustawia dla Ciebie niezbędne parametry, możesz potrzebować pomocy w stosowaniu diety (zwłaszcza na początku).
… No i to jest ten moment, kiedy zwracasz się do eksperta. STOP! Zanim zapłacisz za plan żywieniowy, zastanów się.
Kontynuuj czytanie 21.3.2022
Żylaki to problem, który dotyka coraz większą liczbę osób, szczególnie w społeczeństwach, w których tryb życia jest mało aktywny. Często są one traktowane jako problem estetyczny, ale w rzeczywistości mogą prowadzić do poważniejszych komplikacji zdrowotnych. W tym wpisie przyjrzymy się, czym są żylaki, jakie są ich przyczyny, objawy i jak można je leczyć.
Kontynuuj czytanie 31.3.2025
Neutralna pozycja kręgosłupa jest również bardzo często wspominana w kontekście mięśni brzucha. Czym dokładnie jest, wyjaśnimy sobie dzisiaj.
Neutralna pozycja kręgosłupa to nie – jak się czasem mówi – pozycja, w której zostaniesz już na zawsze.
Kontynuuj czytanie 26.3.2025
Wielu z Was pilnuje dokładnie wskaźników całkowitego spożycia kalorii lub poszczególnych makroskładników, ale czasami zdarza się, że wszystko wymknie się spod kontroli.
Zapomnicie o tym i nagle patrzycie z niedowierzaniem, jak kółka zamiast uspokajającej zielonej barwy zaczynają świecić czerwonymi kolorami. Czy oznacza to, że cała Wasza praca poszła na marne?
Kontynuuj czytanie 24.3.2025
Dziś skupimy się na nauce prawidłowego oddychania, które jest podstawą do tego, abyście następnie mogli skutecznie i prawidłowo wzmacniać mięśnie brzucha.
Większość z was już słyszała, że powinni oddychać bzuchem (zobacz także pierwszą część artykułu).
Bardzo ważną częścią prawidłowego oddychania jest jednak pozycja żeber. ZOA (Zone of Apposition), o której bardzo często mówi się w Postural Restoration Institute, to pojęcie, które opisuje miejsce, w którym nasza przepona powinna się rozciągnąć, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie.
Kontynuuj czytanie 20.3.2025
Już na samym początku chciałbym, żebyście przestali łączyć ćwiczenia na brzuch z odchudzaniem tej części ciała. Ćwiczenia na mięśnie brzucha nie mają nic wspólnego ze spalaniem tkanki tłuszczowej.
Tłuszczu nie da się spalać wybiórczo w konkretnych miejscach.
Kontynuuj czytanie 17.3.2025
Tabele kalorii są dostępne w Internecie, na telefonie, tablecie i smartwatchach, takich jak Garmin i Apple Watch.
